Prajiturele cu banane (de post)

In perioada postului, cei care postesc nu au voie sa consume oua, lapte sau carne, insa isi doresc sa manance mancaruri gustoase si hranitoare. Pentru cei care postesc, dar si pentru cei carora le plac bananele si doresc sa incerce o reteta interesanta, fara lapte sau oua, iata o reteta de prajiturele cu banane.

Ingrediente: * 3 banane coapte, de marime medie, curatate si sfaramate
* 1 cana faina de ovaz
* 1 cana de fulgi de ovaz
* 1 cana de curmale, curatate de samburi si taiate
* 330 de ml de ulei vegetal sau margarina topita
* 1 lingurita esenta de vanilie
* O jumatate de cana de nuci prajite si maruntite (optional)

Mod de preparare:
* Adaugati toate ingredientele, pe rand, intr-un bol larg si amestecati-le bine. Lasati-le apoi sa stea, pentru o perioada de 30 de minute.
Preincalziti cuptorul la 177 grade Celsius (treapta 4 a cuptorului). Intr-o tava asezati mici mormane din compozitie, cu ajutorul unei lingurite. Dati tava la cuptor pentru 15-20 de minute, pana devin usor aurii.

Mod de servire:

Se scot din cuptor, se aseaza pe o farfurie sau un platou si se lasa sa se raceasca.

Pofta buna!